30th Jul 2016

0 Comments

лучшие идеи для ресторанного бизнеса

4 потрясающие идеи для повышения прибыли в ресторанном бизнесе

Сегодня очень хочется поделиться с вами четырьмя действительно работающими идеями, которые при правильном применении увеличат прибыль вашего заведения. Применяя хоть одну из этих идей, вы в несколько раз сможете увеличить количество посетителей вашего ресторана, кафе…

Read More

26th Jul 2016

0 Comments

винная карта ресторана

Винная карта: 9 способов как не надо ее составлять

Вино при правильной работе с винной картой может стать самым доходным источником ресторана. Главное создать правильную «рабочую» винную карту, которая принесет денег больше, чем еда. Однако анализ многих винных карт украинских ресторанов показывает — они…

Read More

22nd Jul 2016

0 Comments

ресторан кухня

Что делать, если вы не шеф-повар, но именно вам приходится управлять кухней

Кухня – это душа ресторана. Именно на кухне рождается магия красоты и вкуса блюд. И хотя многие рестораторы начинают бизнес с нуля и во всем разбираются сами, кухня для них зачастую является «ящиком Пандоры», который…

Read More

19th Jul 2016

0 Comments

кнайпа во львове

Что такое кнайпа

В последнее время достаточно часто встречается в разговоре звучное и интересное слово «кнайпа». Что же это такое? Кнайпа – это просторечное название пивной или корчмы, которое пришло к нам из Польши, а поляки его позаимствовали…

Read More

15th Jul 2016

0 Comments

решение конфликтов в ресторанном бизнесе

Как правильно реагировать на конфликт с посетителем. Обучение официантов.

Сфера обслуживания требует от персонала внимания, выдержки, умения быстро реагировать в любых ситуациях, и особенно в конфликтных. В ресторане иногда мало быть услужливым и хорошо знать меню. Официантов необходимо научить эффективно действовать в трудных ситуациях….

Read More

12th Jul 2016

0 Comments

Бронирование столика с летсбар

Как бронирование столика помогло спасти жизнь

Все мы знаем, что жизнь – это бесценный дар. И потерять ее можно в любое время. Как и спасти ее может любая мелочь. И современные технологии в том числе. Вот так и произошло с молодым…

Read More

8th Jul 2016

0 Comments

мотивация персонала

Лучшие системы мотивации и бонусные программы для персонала

Грамотно мотивированный персонал позволяет значительно повысить продажи, что в свою очередь ведет к увеличению прибыли в бизнесе и, следовательно, повышает вознаграждение этих же трудолюбивых работников. Главное правильно выбрать наиболее подходящую мотивирующую программу, чтобы не получилось,…

Read More

5th Jul 2016

0 Comments

Letsbar в Черкассах и Хмельницком

Встречайте Letsbar в Хмельницком и Черкассах

Letsbar уверенно завоевывает Украину. Постепенно самые интересные и колоритные города присоединяются к нашему сервису онлайн бронирования столиков. Мы рады сообщить, что собранная нами дружная компания пополнилась прекрасными заведениями таких живописных городов, как Хмельницкий и Черкассы,…

Read More

1st Jul 2016

0 Comments

restoran-ofitciant

Как один официант и несколько правильных вопросов способствуют увеличению прибыли ресторана

В ресторанах при составлении меню очень хотят удивить своего гостя. Поэтому названия блюд зачастую напоминают инопланетную речь для обычного человека. Кинотто, поркетта, ньоки, аджапсандали и другие не менее экзотические названия приводят в замешательство посетителей, особенно…

Read More

28th Jun 2016

0 Comments

vozdushnyi-restoran

Как сделать ресторанный бизнес прибыльным? Раскрываем секреты успеха.

Комфорт, уют и вкусная кухня… Посетители, а где же вы? Вы приняли решение создать успешный современный ресторанный бизнес – открыть ресторан, кафе или бар. Составили бизнес-план, сделали все необходимые расчеты, выбрали местоположение и тематику своего…

Read More