13th Dec 2016

0 Comments

kurkul-v-hmelnitskom1

Куркуль в Хмельницком

Семья уютных ресторанов Хмельницкого пополнилась новым заведением — Ресторация мяса и сала “Куркуль “, которое расположилось по адресу улица Героев Майдана, 8. Куркуль — это отличное место для проведения любого мероприятия, а также идеальное решение…

Read More

28th Nov 2016

0 Comments

spetsialnoe-blyudo-restorana

Как соблазнить гостя заказать специальное блюдо?

Вам необходимо продвинуть новую закуску или блюдо, а может очень важный в плане продаж напиток? Даем несколько советов, которые точно помогут вам управлять заказами своих гостей. Как показали результаты недавно проведенного исследования – 70% гостей…

Read More

28th Aug 2016

0 Comments

Самые распространенные ресторанные хитрости

Задумывались ли вы, почему в одном ресторане вы легко прощаетесь с деньгами, а в другом кажется все дорого и как-то не комфортно?  Многие любят говорить, что атмосфера благоприятная. Давайте разберемся,  может не все так просто….

Read More

4th Aug 2016

0 Comments

программы лояльности для ресторана

Как превратить гостей ресторана в преданных друзей?

Сегодня каждый ресторатор знает, что привлечение новых гостей очень важно для развития ресторанного дела. Однако задачей первостепенной важности является создание и поддержание постоянной клиентской базы. Постоянные гости не только обеспечивают беспрерывный источник доходов вашему заведению,…

Read More

30th Jul 2016

0 Comments

лучшие идеи для ресторанного бизнеса

4 потрясающие идеи для повышения прибыли в ресторанном бизнесе

Сегодня очень хочется поделиться с вами четырьмя действительно работающими идеями, которые при правильном применении увеличат прибыль вашего заведения. Применяя хоть одну из этих идей, вы в несколько раз сможете увеличить количество посетителей вашего ресторана, кафе…

Read More

15th Jul 2016

0 Comments

решение конфликтов в ресторанном бизнесе

Как правильно реагировать на конфликт с посетителем. Обучение официантов.

Сфера обслуживания требует от персонала внимания, выдержки, умения быстро реагировать в любых ситуациях, и особенно в конфликтных. В ресторане иногда мало быть услужливым и хорошо знать меню. Официантов необходимо научить эффективно действовать в трудных ситуациях….

Read More

1st Jul 2016

0 Comments

restoran-ofitciant

Как один официант и несколько правильных вопросов способствуют увеличению прибыли ресторана

В ресторанах при составлении меню очень хотят удивить своего гостя. Поэтому названия блюд зачастую напоминают инопланетную речь для обычного человека. Кинотто, поркетта, ньоки, аджапсандали и другие не менее экзотические названия приводят в замешательство посетителей, особенно…

Read More